V registrované sýrárně zpracováváme mléko s vysokým obsahem tuku, kolem 5%, a to nám zaručuje velmi chutné výrobky. Posuďte sami.
Začínali jsme výrobou čerstvého sýra, potom jsme přidali nakládaný sýr. Následovaly jogurty a pak ostatní výrobky. Můžete nás potkat na trzích nebo k nám přijet, rádi Vás uvidíme.
Víte, že naše mléko je "A2"?
A2 mléko pochází od krav, které mají specifický genetický základ. Na rozdíl od běžného mléka neobsahuje bílkovinu A1, což z něj dělá ideální volbu pro ty, kterým běžné mléčné výrobky nedělají dobře. Je lehčí na trávení, lahodnější a plné přirozených látek. Naše farma prošla testováním, díky kterému můžeme garantovat 100% čistotu A2 mléka.